Bodega:Irius
Región: D.O Somontano (Huesca)
Tipo de vino: Tinto (50% deTempranillo, 35%de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon y 5 % de Syrah)
Grado alcohólico: 13´5 %
Vista: Color rojo guinda con menisco violáceo. Limpio y brillante Nariz: Aromas a sus respectivas variedades, balsámicos, frutos rojos, tostados y especias.
Boca: El ataque muy suave, amplio, bien ensamblado y perfectamente estructurado, agradablemente tánico y buen y largo postgusto
Resumen: Hasta que pueda catar los nuevos vinos del 2009 os recomiendo algún vino como éste para esperar la nueva cosecha con alegría.
Parker le otorgó 89 puntos y Peñín 90.
Cada variedad fermenta por separado y posteriormente se ensamblan para elaborar el Absum. Luego pasa una crianza en roble francés nuevo durante ocho meses antes de ser embotellado.
Este vino que tiene un precio sobre los 10 € es uno de los que mejor relación calidad precio tienen.
Recomiendo decantarlo durante unos 15 minutos antes de beberlo.
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