lunes, 7 de septiembre de 2009

ficha de cata; cojón de gato





Esta semana os cato un curioso vino del somontano aragonés. El nombre del vino procede de una de las variedades de uva que lo componen, Merlot, syrah y en menor proporción cojón de gato, que se trata de una uva utilizada como uva de mesa y anecdóticamente para vinificar.

Bodega: Lamarca Wines

Región: Somontano

Tipo de vino: Tinto crianza seis meses en barrica.

Grado alcohólico: 13,5º

Vista: Limpio y muy bien vestido, muy cubierto de rojo con tonos teja en los bordes, notas granates y violetas.

Nariz: frutas rojas arándanos y fresas, flores como violetas, lilas y lirios, especias, aromas balsámicos y tostados procedentes de la barrica.

Boca: Es un vino seco, tánico y agradablemente amargo debido a la variedad cojón de gato, predominan los sabores a fruta roja y balsámicos. Es un vino cálido con mediana intensidad.

Precio: Al igual que los vinos de las tres semanas anteriores el precio ronda los seis euros, y lo podéis pedir en la propia bodega o vinaterías.

Resumen: Es un vino curioso, para tomar con amigos e intentar descubrir la variedad que le da nombre.

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