Bodega: Alto Moncayo (grupo Borsao)
Región: Campo de Borja (Aragón)
Tipo de vino: Garnacha tinta (monovarietal)
Grado alcohólico: 15º
Temperatura de servicio: 16º
Precio: ronda los 25 Euros
Vista: cereza picota intenso, menisco vivo de color violeta
Nariz: compota de higos y ciruela, frutos negros y regaliz. El aroma de roble se declara noble y bien ensamblado
Boca: el paso de boca es fresco, frutal, casi dulce, muy agradable, los taninos perfectamente armonizados y con un final intenso.
Conclusión:
Subo esta primera ficha de cata del 2010 porque es el vino que mejor RCP he catado estas Navidades. He catado el del año 2006 y aunque son muy similares, a mí me gusta más éste. Cuando pruebe el 2007 ya os lo comentaré.
Podéis catarlo con una decantación de unos diez minutos.
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