domingo, 23 de agosto de 2009

FICHA DE CATA: TIERRA DE CUBAS CRIANZA 2007




Bodega: Tierra de cubas

Región: Cariñena

Tipo de uva: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon

Tipo de vino: Tinto crianza

Grado alcohólico: 14´5º

Temperatura de servicio: 16º/18º

Vista: color granate muy intenso, limpio

Nariz: una vez decantado durante diez minutos, el vino ofrece un aroma a roble nuevo muy elegante, frutas del bosque, confitadas y frescas, aromas balsámicos (salvia) y tinta china.

Boca: El alcohol equilibra las tres variedades de uva, aparecen los sabores a tierra húmeda, a salvia y tinta china, sobre todo en el postgusto.

Calificación: BUENO

Resumen: Es un vino complejo que evolucionará bien en los próximos meses (catado en junio 2009) y que se le augura una larga duración.

Precio: 21 € el estuche de tres botellas en la propia bodega.

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