FICHA DE CATA - DORONDON

DORONDON - Chardonnay 2009
Bodega: Señorío de Aylés
Región: Cariñena
Tipo de uva: Chardonnay
Grado alcohólico: 13,5 %
Temperatura de servicio: 8º C
Vista: amarillo pálido con tonalidades verdosas, propias de su juventud.
Nariz: manzana, piña, cítricos y flores silvestres, sobretodo agavanzo.
Boca: muy carnoso, refrescante con una acidez muy bien equilibrada.
Calificación: Buena.

Resumen: Este nuevo vino de Aylés es uno de los mejores Chardonnay que he probado últimamente. Sin duda será uno de mis preferidos, sobretodo para el verano.