Vino de autor, cosechero, cepas viejas… Estos términos tan actuales definen una filosofía tan antigua como la vida, una forma de trabajar y vivir en armonía con la tierra una forma de vida reñida con las prisas y el ajetreo. Así elaboran los vinateros de Los Monegros sus vinos y un claro ejemplo de ello es el vino que hoy os cato.
Se trata del rosado joven 100% garnacha del año 2010 elaborado con apenas contacto con sus hollejos y fermentado unos tres meses en depósito de acero inoxidable.
Bodega: Javier Ortiz
Región: Aragón Los Monegros
Tipo de uva: Garnacha
Grado alcohólico: 13%
Temperatura de servicio: 10º
Vista: Bonito color rosa fresa, limpio y brillante
Nariz. Muy agradable, aromas flores blancas y fresas
Boca: es un vino goloso con el típico suave dulzor de la garnacha yo personalmente aprecio notas minerales calizas propias de su terruño que en nada deprecian su excelente sabor. Vino carnoso y muy agradable
Calificación: bueno
Resumen. Es un vino agradable y fácil de beber que por el precio 1´20 a granel y 3´50 embotellado tiene una excelente relación calidad precio.
Lo podemos comprar en Tardienta en casa de los Ortiz y en muestras de vino y ferias.
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